Elevada presencia de Enterococcus cecorum en broilers en Holanda

Por Belén González

Un reciente estudio indica que Enterococcus cecorum es la especie de enterococo más prevalente en broilers y en los huevos sin eclosionar. Hay que seguir investigando para saber cómo se produce la infección.
El Servicio de Salud Animal de los Países Bajos investigó la presencia de enterococos en broilers y encontró que la mayoría de ellos son de la especie Enterococcus cecorum.
Los investigadores estudiaron cinco grupos de aves (con un elevado índice de mortalidad y cojeras). En la necropsia observaron que la cabeza de la articulación de la cadera estaba rota y que había infecciones pericárdicas. Además, se investigaron los reproductores y los huevos sin eclosionar. Se concluyó que la mayoría de los enterococos que se encontraron correspondían a E. cecorum. Estos datos confirman estudios científicos anteriores sobre la incidencia de esta bacteria en broilers.
Existen nuevos proyectos de investigación para estudiar la incidencia de E. cecorum en reproductores y sus huevos sin abrir. También se quieren hacer más investigaciones para utilizar técnicas ADN de huella digital para averiguar si las bacterias encontradas son genéticamente similares en los diferentes estadios donde se encontraron. Así mismo, se van a realizar nuevos experimentos de infección en broilers para averiguar cómo tiene lugar. También se prestará más atención a las técnicas diagnósticas para identificar tipos de enterococos.