EL EFECTO DEL CLIMA Y LA ALIMENTACIÓN SOBRE EL FENOTIPO, TAMAÑO Y PESO DE LAS RAZAS DE GALLOS


Lic. Ricardo Pedraglio Flórez – Biólogo.

 

 

La forma, la talla, el grosor y dimensiones o tamaño de las estructuras de los animales tienen una relación directa con la  adaptación y evolución de las aves ante un clima o temperatura determinada y el tipo de alimentación en la que se llevó a cabo su evolución o desarrollo.
En la actualidad se sabe por ejemplo que un grupo de animales que se habían desarrollado o evolucionado en climas fríos iban perdiendo tamaño y aumentaban en grosor (con respecto a su peso y tamaño original), los miembros superiores (alas más cortas) y miembros inferiores (patas anchas y cortas), así como el tamaño de sus crestas o barbillas por ejemplo, se reducían de tamaño para tener la menor cantidad de área expuesta al frío (conservando así con mayor eficiencia el calor corporal). El largo de los picos era menos grande pero fuerte así como el de la cabeza. El tamaño del corazón aumentaba de volumen para un mayor bombeo de la sangre y poder calentar así el cuerpo.  El grosor de las plumas era mayor para almacenar mejor el calor. Esto pudo haberle ocurrido a un grupo de ASILES de pequeño tamaño (los REZA ASIL). La alimentación en estas zonas frías era muy escasa y pobre en proteínas. Ello también conllevaba a que los animales no tuvieran gran tamaño adaptándose a un medio más adverso. Los criadores de estas zonas adaptaban a sus aves a estas condiciones.
Muy por el contrario a lo que ocurriría como es en caso de los Malayos y posiblemente los Shamos. Ellos han desarrollado estructuras más largas y son en general de gran tamaño. Todo lo contrario a lo analizado en caso del Asil pequeño y esto nos indicaría que el Malayo y el Shamo se abrían desarrollado en lugares cálidos con mejores condiciones alimenticias y la misma forma del pico indica que eran hasta cazadores de roedores, invertebrados pequeños e insectos. Las largas patas y de gran poder, indican que corrían detrás de sus presas.
Biofísica: < A TAL ACCIÓN, UNA REACCIÓN>
Los Malayos y los Shamos al igual que el Asil, son descendientes del mismo tronco: El gallo Bankiva (Sub especie: gallus gallus sp). Como bien se sabe hoy en día según estudios en biología molecular a nivel del ADN y ARN mitocondrial en Universidades del Japón y Brasil tienen todos el mimo origen. Muy contrario a lo que pensábamos durante muchos años y era lo que leíamos en muchos libros: La teoría Polifilética (origen a partir de varias especies).
Lo que marcó la gran diferencia entre ellos no solo en fenotipo (forma /tamaño) sino por el estilo de pleito (relacionado directamente y como consecuencia del fenotipo) fue el camino evolutivo de adaptación que le toco a cada una de las aves que fueron diseminadas por diferentes regiones, con climas bien marcados y extremos, así como el valor energético y calidad de alimento que consumían. Estas aves se adaptaron a lugares y condiciones tan diferentes y por ello la diferencia que ocurrió a través de los siglos. Claro está que acompañado de ciertas variaciones producto de la selección del hombre